Рулетики из кабачка

Рулетики из кабачка
Категория: Горячие блюда - Блюда из овощей, грибов, бобовых - Горячие овощные рулеты
Описание: Рецептов с кабачком на сайте море. честно старалась никого не повторить.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Предназначение:
На обед: На второе / На закуску
На праздничный стол
На ужин: На горячее / На закуску

Ингредиенты для "Рулетики из кабачка":
  • Кабачок (или цуккини, мелкие) — 3 шт
  • Бекон (сырокопченый, нарезка) — 150 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Сливки (в соус) — 200 г
  • Сухари панировочные (в соус) — 20 г
  • Чеснок — 2 зуб.


Рецепт "Рулетики из кабачка":
На самом деле самое трудоемкое в приготовлении — это нарезать кабачок стельками и обжарить его на растительном масле почти до готовности.

Дальше — ерунда. Выложить жареные листы кабачка на салфетку, дать маслу стечь.
Формируем рулетики: на каждый ломтик кабачка кладем полоску бекона, маленький брусочек сыра и заворачиваем. Можно не закалывать, я сразу на противень кладу швом вниз.

Соус: смешать сливки, сухари, чеснок, можно еще зеленушечки любимой туда же.
Залить рулетики этим соусом и на 10 -15 минут в разогретую до 180 -200*С духовку.

Вкусно очень!


Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/45038/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя